ゴーダーの一人暮らし日記

初めて、一人暮らしをするサラリーマン男の奮闘記!! 生活力を養っていく!!!

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ピーマンの肉詰め

やっと関東梅雨が明けましたね。
もう今日から8月ですよ。
やっとって感じです!!
これから夏を満喫しないといけませんね。

今日は、ピーマンの肉詰めを作りました。
なんだか急に食べたくなったんで。
そんな時ありません??

材料:ひき肉100グラム
   ピーマン2個
   玉ねぎ1/4個
   ニンジン1/4本
   卵黄1個
   バター小さじ1
   塩少々
   コショウ少々
   小麦粉適量
   油少々
   酒少々
   ケチャップ適量
   醤油適量

玉ねぎ・ニンジンをみじん切りにします。
みじん切りにした野菜をバターで炒め塩・コショウで味付けします。
炒めた野菜をボールにとり、ひき肉・卵黄を加えます。
粘り気が出るまで混ぜ合わせます。(塩・コショウで味付け)
ピーマンを半分に切って種をとり、小麦粉を内側にまぶします。
混ぜた肉をピーマンに詰め、小麦粉をまぶしておきます。
油を引いた熱したフライパンに肉の面を下にして
焼き色がつくまで焼きます。
焼き色がついたら、ピーマンを裏返し酒を加えてフタをし
蒸し焼きにします。
肉の中まで火が通ったら出来上がりです。
ピーマンを取り出したフライパンにケチャップ・醤油を入れて
軽く混ぜ合わせソースを作り、うえからかけます。
食べる時、味が薄いようでしたらお好みでケチャップ・醤油を
かけて下さい。
ピーマンの肉詰め

結構、適当に作ったんですけど以外にそれっぽく出来ちゃいました。
焼く時に焦がしちゃったのが残念でしたけど。

今日のこれ1
ここ何日かネタが無くてお休みしてましたが、
今日は「ベトナム株」です。
最近、人気のアジア株。
中国株・インド株などよく耳にするんじゃないでしょうか??
ここ『ワールドワイドパートナーズ』は、ベトナム株のファンドを
取り扱っている会社です。
日本銘柄ですら利益を出そうとすると、勉強が必要ですが
海外株となると文化などの知識などが必要だったり、
簡単に株が購入できなかったりと色々大変なことがあったりします。
アジアに興味があって、お金に興味があるならアジア投資のプロに
任せてみてはどうですか?

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  1. 2007/08/01(水) 22:02:37|
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ひき肉中華丼

今、外は雷!!
そんでもって凄い雨
洗濯しようと思っていたのに。
明日、朝起きたら考えます。

今日は、なんだかひき肉な感じだったのでとりあえず購入。
とりあえず半分を中華丼ぽくしてみました。
材料:ひき肉100グラム
   玉ねぎ1/4個
   ニンジン1/4本
   もやし1/2袋
   醤油少々
   酒少々
   鶏がらスープの素少々
   水溶き片栗粉

ひき肉を熱して油を引いたフライパンで軽く炒めます。
火が通ったら、玉ねぎニンジンをいれ軽く炒めます。
最後にもやしをいれ、醤油・酒・ガラスープの素を混ぜたものを入れます。
味がなじんできたら、水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり!!
お好みで、お酢やラー油をかけても美味しいと思います。
ひき肉丼


明日、朝晴れてるといいな。
洗濯物溜まってきちゃいました。

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  1. 2007/07/30(月) 23:24:14|
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じゃがいものきんぴら??

天気良かったですね。
(全国的にかどうかは分かりませんが。東京なもので)
朝、起きた時の日差しにビックリです。
思い切って洗濯しようかと思いましたが、遅刻したらまずいので
辞めときました。もったいない。

今日の夕飯は、いつも拝見させていただいているブログのレシピを
参考に作ってみました。
あいにく、ニンジンが冷蔵庫に無かったので玉ねぎで代用です。
材料:豚コマ50グラム
   ジャガイモ1個
   玉ねぎ1/4個
   醤油
   酒
   砂糖
   一味唐辛子

油を引いて熱したフライパンで豚肉を炒めます。
皮を剥いて食べやすい大きさに切ったジャガイモと玉ねぎを
フライパンへ。
ジャガイモに火が通ったら材料にある調味料を合わせたものを
入れ水分がなくなるまで絡めます。
最後に一味唐辛子をふって出来上がり。
ご飯が進むおかずでした。
(ゆいさんありがとうございます。)
じゃがいものきんぴら??

冷蔵庫の中身を掃除するつもりだったので、彩りが綺麗に
出来なかったのが残念です。

明日は、アジアカップ準決勝です。
相手は、順当にサウジ!
遅番だけど急いで帰ってこないと。
頑張れ日本!!

今日のこれ1
今日は「目黒区・世田谷区に強い不動産会社『フロンティアホーム』」です。
自分の最近一人暮らしをはじめましたが一度は、
おしゃれな町に住みたいものです。
環境的な面も考えると目黒区・世田谷区あたりはあこがれます。
そんな地域に強い不動産会社がここ「フロンティアホーム」なんです。
母体が不動産大手で、テレビCMも流している「センチュリー21」
なので、物件数・物件の質は安心できるのではないでしょうか。
あの、一人暮らしをはじめた女の子がパジャマ姿で歌っているCMは、
共感出来ますよ。ほんと。
住み替えや独立を考えてる方見て損は、ないと思いますよ。

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  1. 2007/07/24(火) 21:29:57|
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しょうが焼き

今日、夏になって初めてセミの鳴き声を聞きました。
ついに夏本番?
今日は、帰りにスーパーによって買い物。
給料前って事と、冷凍の作り置きがあることもあって
ほんのちょっとしか買ってきませんでした。
餃子を作るのに買ってきた生姜があったので
豚肉のしょうが焼きを作ってみました。
材料:豚肉食べたいだけ
   玉ねぎ1/4
   ちくわ1本(余ってたので)
   おろし生姜少々
   醤油目分量
   酒目分量
   砂糖目分量

熱したフライパンに油を少し引いて、豚肉が白くなるまで
火を通します。
醤油・生姜・酒・砂糖を混ぜた調味料に薄切りにした玉ねぎとちくわを
ひたし、豚肉が入ったフライパンに投入!!
玉ねぎがしんなりして、水分が無くなったら出来上がり。
千切りキャベツの上に盛り付けます。
しょうが焼き

薄味好きな自分は、醤油を少なめにしました。
肉の脂の味がいい感じに味わえました。

今日のこれ1
今日は「外国為替保証金取引サービス AFT-FXダイレクトトレード」です。
今、手軽に出来る投資として注目されている「外国為替保証金取引」です。
AFT-FXダイレクトトレードは、投資の一番のネック手数料が完全無料なのが
嬉しい限りです。
(たくさん儲けても、手数料が高かったら元もこもないですからね。)
そして今なら、口座開設し、「AFT Club Off」に入会すると
温泉旅行が当たるキャンペーン中です。
土曜日に泊まれる宿泊券なので、サラリーマンやOLの方でも気兼ねなく
旅行にいけるんじゃないでしょうか?
ボーナスの使い道が決まっていない方、投資に興味のある方
口座開設してみては、どうですか?

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  1. 2007/07/23(月) 22:31:11|
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煮玉子??

日本勝ちました。
PKでハラハラしたけど、中国大会の再来か
川口の2セーブ。しびれました。

今日は、おうちで相方とビールを飲みつつサッカー観戦です。
アジアカップ、因縁のオーストラリアとの対戦でしたが
何とか勝ったって感じでした。(勝てたからいいんですけど。)

相方さんが餃子を作ってくれました。ビールに合う合う。
写真撮るの忘れちゃいました。
自分は、昨日から漬けておいた玉子を出しました。
賞味期限が今日までだったので、作ってみました。
材料:玉子食べたいだけ。
   醤油100cc
   水100cc
   ニンニク1片
   鷹のつめ1本
お好みの硬さに茹でた玉子を剥いておきます。
ニンニクを包丁の背で叩き、鷹のつめは、輪切りにしておきます。
醤油と水、ニンニク・鷹のつめを混ぜ合わせ
ビニール袋に混ぜ合わせた調味料とゆで卵を入れます。
しっかり空気を抜いて半日漬けておきます。
あら不思議!!煮玉子の出来上がりです。
食べる時に三つ葉を添えてもいいですね。
(自分は、あまり好きではないので添えませんでした。)
お酒の肴には、ピッタリですよ。
煮玉子


今日のこれ1
今日は「ファイルバンクの新サービス『ウェブリンク』」です。
ファイルバンクは、無料のファイルサーバです。
メールでは、添付しきれない容量の大きいファイルなどを保存し、
オンラインストレージ機能で、友達に配布したり出来ます。
旅行やイベントの時に撮った写真の配布って大変ですよね。
これなら、メールで保存先のURLを送れば、後は友達が
ダウンロードしてくれます。
感じとしては、こんな感じ。
http://www.filebank.co.jp/weblink/73327f446ff5c72820fbb0cbe2d74aea0955202859733fa5e95c48fe386dcf6d

いかがですか?
簡単無料なのでイベントの多いこれからの時期、試してみてはどうですか??

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  1. 2007/07/22(日) 00:04:00|
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今回初めて、実家をでる社会人4年生です。
暮らしに役立つ情報・日々の家事への奮闘を紹介していこうと思います。
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方のウラ技なども教えていただけると助かります。
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