ゴーダーの一人暮らし日記

初めて、一人暮らしをするサラリーマン男の奮闘記!! 生活力を養っていく!!!

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鶏肉のオーロラソース炒め

暑いですね。
溶けそうですね。
会社に行く前に自宅で準備をしているだけで汗かいちゃいます。
今日は、久しぶりの料理ネタです。
作ったのは、鶏肉のオーロラソース炒めです。
材料:鶏肉(80グラム)
   チンゲン菜(半分)
   ブロッコリー(1/2株)
   玉ねぎ(1/4個)
   マヨネーズ(適量)
   トマトケチャップ(適量)
   サラダ油(少量)
   おろしニンニク(少量)
   塩・コショウ(少々)
   鶏がらスープの素(少々)

ブロッコリーは、下湯でし食べやすい大きさに切ります。
チンゲン菜は、洗って4等分ぐらいに切ります。
玉ねぎは、くし切りに。
鶏肉も食べやすい大きさに。
温めたフライパンに油を引きます。
おろしニンニクをフライパンにいれ油に香りをつけます。
鶏肉が白くなるまで炒め、ブロッコリー・玉ねぎ・チンゲン菜の茎を
入れます。最後にチンゲン菜の葉をフライパンに投入。
塩・コショウ・ガラスープの素を入れ軽く炒めます。
マヨネーズ・トマトケチャップを混ぜたソースを絡めて出来上がり。
鶏肉のオーロラソース炒め

ご飯のおかずにもビールのお供にももってこいじゃいなですか。

今日のこれ1
今日は「オンライン書店のセブンアンドワイ」です。
夏休みを利用して、読みたい本・聞きたいCD・見たいDVDを
ジャンルごとに紹介しています。
その中でも自分がオススメしたいのは「こうちゃんの簡単料理レシピ」です。
目分量で、いくつか料理を作って紹介してきましたが
正直、レパートリーがなくなってきました。
そこで、参考にしたいのがこの本です。
忙しい、OLさんやサラリーマンの方々にはもってこいの簡単レシピ集です。
200種類以上のレシピが乗ってるので、
毎日違う料理が楽しめるんじゃないでしょうか??

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  1. 2007/08/14(火) 21:25:47|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

楽チン オーバーオール

オーバーオールの検索サイト。着こなし、レディース、ディーゼル、LEE、MERCIBEAUCOUPなどオーバーオールに関する各種情報をお届けしています。 http://yearling.tallmadgetitans.com/
  1. 2008/08/30(土) 12:41:42 |
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今回初めて、実家をでる社会人4年生です。
暮らしに役立つ情報・日々の家事への奮闘を紹介していこうと思います。
サラリーマン・OLさんなど一人暮らしされている
方のウラ技なども教えていただけると助かります。
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